느릿느릿 세상 보기

Food & Recipes 2012/03/04 01:25 올리브(hjyu99) 요렇게 끓을 때만 해도 별 기대를 하지 않았다. 별다른 기대 없이 주문한 음식이 너무 맛이 있을 때, 기분이 좋아지는 건 누구나 마찬가지일 게다. 수역이마을의 두부전문점에서 그랬다. 지난 17일, 서삼릉 누리길을 걸으러 갔다. 원당역에서 출발해서..

Food & Recipes 2012/03/03 23:58 WallytheCat 현관 앞 창고 속에 두고 심상찮은 아로마를 끊임없이 생산해 내는 김치, 혹은 마실 것들을 넣어두고 쓰는 냉장고 하나가 있다. 오늘 뭘 찾으려고 그 냉장고 문을 여니 왼쪽 상단 선반 표정이 이랬다. 물론 다른 쪽은 또 다른 종류들의 맥주들로 그득 채워..

Food & Recipes 2010/05/12 02:39 WallytheCat 지난 주 마켓에 장을 보러 갔다가 여태 한 번도 본 적이 없는 낯선 것을 보았다. 어떤 열매의 풋 것인 모양인데, 본 적도 먹어본 적도 없으니, 짐작도 할 수가 없다. 그 물건 위에는 그것이 '아몬드'라고 적어 놓긴 했지만, 솜털 가득한 초록 열매가 아몬드..

Food & Recipes 2010/05/05 02:14 WallytheCat 처음 샤자에 도착해 아직 자동차도 구입하지 않았을 때였지 싶다. 당시 새로 도착한 곳이었으니, 보다 부드럽고 나긋나긋한 앞으로의 삶을 위해 사람들이랑 잘 사귀어보자는 마음이라도 들었던 걸까. 샤자에 해산물이 풍부하다는 소문을 듣고, 싱싱하고 ..

Food & Recipes 2007/05/22 16:58 WallytheCat 여러 레시피를 사용해 보았으나 내겐 이 레시피가 가장 무난하다. 이걸 어디서 구해서 쓰고 있는 지는 물론 생각이 안 나는 이유로, 이 자리를 빌어 그 분께 감사를 표할 수가 없네. 시엄니, 시누이 넷 중 한 사람, 몇 안 되는 친구 중 하나, 그도 저도 아니..

Food & Recipes 2007/05/21 06:52 WallytheCat 내가 집에서 굽는 유일한 과자가 있다. 오트밀 쿠키, 굳이 조선어로 하자면 '귀리과자'가 되려나. 쌀농사가 잘 안 되는 지역인 북에서는 귀리를 먹었다는 얘기도 어른들한테 종종 들은 것 같은데, 사실 귀리의 원형이 어떻게 생겼는지는 나도 잘 모른다, ..

Food & Recipes 2006/06/28 23:01 WallytheCat 불 이야기, 불에 구워 먹는 이야기 나온 김에, 이번엔 좀 다르게 불에 구워 먹는 이야기를 소개할까 합니다. 이번엔 불이 그리 크지 않으니 염려하지 않으셔도 됩니다. ^^ 이 방법에 대해 이미 알고 계시는 분도 계실지 모르겠습니다. 미국 시골집 마당 넓..

Food & Recipes 2006/06/22 04:30 WallytheCat 이 나라에 해산물이 싱싱하고 싸다는 말씀 지난 번에 드린 적 있지요? 뭍에서 나는 먹을거리는 좀 빈약한 대신 바다에서 나는 것들은 풍요로우니, 해물을 좋아하는 저로선 얼마나 다행스러운 일인지 모릅니다. 오늘 저녁엔 밥, 반찬 이런 거 안 만들었습..

Food & Recipes 2006/05/30 23:10 WallytheCat 댁에 오븐만 있으시다면, 대단하거나 독특한 피자법은 아니지만 사 드시는 피자와는 비할 수 없는 특별한 맛을 지어낼 수 있으실 것 같아 올려 봅니다. 한 번만 시도해 보시면 하나투 어렵지 않구요. 집에서 해 먹는 음식의 아름다움은 소금을 조절할 수 ..